Mérida Restaurant Week
TEENEK COCINA MEXICANA
Experiencias MRWMexicana
Hoy: —
¿Probaste su menú de $199?
Califícalo de 1 a 5. No publicamos ningún número durante la semana: los mejor calificados se dicen al terminar el evento.
Qué incluye el menú
- MEMORIAS DE LA HUASTECA
- Menú degustación · Cinco tiempos
- Un recorrido por los sabores de la Huasteca: el comal, el río, las brasas, el horno y la sobremesa.
- 01 · EL COMAL
- Bocol de frijol negro y queso fresco
- Masa de maíz, frijol negro, queso fresco y salsa de chile seco tatemado.
- 02 · EL RÍO
- Huatape de camarón
- Caldo de camarón ligado con masa, jitomate, chile y epazote; camarón dorado al centro.
- 03 · LAS BRASAS
- Enchilada huasteca con cecina
- Salsa roja, queso fresco, cecina de res a la brasa y cebolla encurtida.
- 04 · EL HORNO
- Interpretación de zacahuil
- Maíz martajado y cerdo cocido lentamente con chiles y especias, en hoja de plátano.
- 05 · LA SOBREMESA
- Pemol, café de olla y piloncillo
- Pemol de maíz tostado, helado de café de olla y salsa ligera de piloncillo.
BEBIDA INCLUIDA · 355 ml · A ELEGIR
- Piña con cardamomo o horchata de cacao
Copiado del póster que publicó este restaurante.
Horarios de la semana
- Lunes
- Cerrado
- Martes a domingo
- 9:00 am – 10:00 pm
- Dirección
- C. 33ᴮ 501H, 97306 Mérida, Yuc.
- Teléfono
- +52 990 218 0166
Este restaurante no es Parceros y esta página no es suya. Nombre, cocina, horarios, teléfono y dirección son copia de la guía oficial del Mérida Restaurant Week, que organiza la CANIRAC Yucatán; los copiamos el 24 de septiembre de 2026 y no los cambiamos. El póster y su menú son de este restaurante.