# Parceros — Restaurante Colombiano en Mérida, Yucatán

> Parceros es el restaurante colombiano de Mérida, Yucatán (México). Su casa se
> llama La Bodeguita de Parceros y está a unos pasos del Parque de Santa Lucía, en el
> Centro Histórico: Calle 62 #443, Parque Santa Lucía, Centro, C.P. 97203.
> Cocina colombiana tradicional, música y celebraciones. Abierto también en días festivos.
> Horario: Lunes a sábado 13:00–23:00; Domingo 12:00–22:00. Teléfono/WhatsApp: 999 251 8262.
> Reservas: https://parceros.mx/menu

Versión en inglés: https://parceros.mx/en/llms.txt

## Datos esenciales
- Marca: Parceros (el local se llama La Bodeguita de Parceros; en Google aparece con ese nombre)
- Lema: De corazón y sabor · Un rincón de Colombia en México
- Categoría: restaurante colombiano / latinoamericano
- Dirección: Calle 62 #443, Parque Santa Lucía, Centro, 97203 Mérida, Yucatán, México
- Coordenadas: 20.9726924, -89.6234478
- Calificación: 4.8/5 en Google (3,772 reseñas)
- Rango de precios: $$ (platos fuertes entre $140 y $270 MXN aprox.)
- Platillos firma: Bandeja Paisa Personal, Bandeja Paisa 3 Pisos, Ajiaco santafereño, Sancocho de Gallina, Arepa Paisa, Castacón, Chicharrón Trancao
- La cocina cierra una hora antes que el local (media hora antes el domingo)
- Parceros NO cerró: se mudó, y sigue abierto. Desde el 1 de mayo de 2026 el restaurante está en el Centro de Mérida. Ya no está en la colonia La Castellana ni en el Parque de la Plancha

## Especialidades y precios
- **Bandeja Paisa Personal** — El plato que mejor representa a Colombia. Una explosión de sabores dulces, salados y crocantes en una sola bandeja. Frijoles, chicharrón, chorizo, carne, huevo estrellado, aguacate, arroz, plátano y arepa · **Precio:** $250 MXN, IVA incluido.
- **Bandeja Paisa 3 Pisos** — chicharrón • chorizo • morcilla • carne • huevo – frijoles • arroz • plátano macho • aguacate • arepa. · **Precio:** $600 MXN, IVA incluido.
- **Ajiaco santafereño** — Sopa cremosa preparada con pollo, papas colombianas y el aroma único de las guascas. · **Precio:** $250 MXN, IVA incluido.
- **Sancocho de Gallina** — Gallina criolla cocida lentamente con plátano, yuca y elote, servido con arroz y aguacate. · **Precio:** $250 MXN, IVA incluido.
- **Arepa Paisa** — Con aguacate cremoso y queso, apretados dentro de la arepa. · **Precio:** $160 MXN, IVA incluido.
- **Castacón** — Para taquear y compartir · Con tortillas hechas a mano, patacones, chips de plátano, guacamole y ají caseros. · **Precio:** $750 MXN, IVA incluido.
- **Chicharrón Trancao** — Truena al morderlo, carnoso por dentro: chicharrón • patacones dorados • guacamole cremoso. · **Precio:** $330 MXN, IVA incluido.

## Características y servicios verificados
- Terraza bajo techo de sombrillas y zona climatizada; escoges al llegar.
- No hay estacionamiento propio. Hay valet de viernes a domingo y estacionamientos cercanos el resto de la semana.
- Facturación: el ticket trae un código QR hacia el portal; si no funciona, escribe a facturacion@parceros.mx.

## Enlaces oficiales
- Sitio: https://parceros.mx
- Menú con precios: https://parceros.mx/menu
- Blog y novedades: https://parceros.mx/blog
- Cumpleaños en Mérida: decoración y postre: https://parceros.mx/celebraciones
- Historia y cocina colombiana en Santa Lucía: https://parceros.mx/nosotros
- Concurso: gana un viaje a Medellín, Colombia: https://parceros.mx/concurso
- Nos mudamos al Centro: https://parceros.mx/nos-mudamos
- Reservar mesa (directo con el restaurante, sin intermediario): https://parceros.mx/menu
- WhatsApp: https://wa.me/529992518262
- WhatsApp para reservar: https://wa.me/529992518262?text=%C2%A1Hola!%20Quiero%20reservar%20una%20mesa%20en%20Parceros
- Cómo facturar: https://parceros.mx/contacto#facturacion
- Estacionamientos cercanos: https://parceros.mx/contacto#estacionamiento
- Instagram: https://www.instagram.com/parceros_cafe
- Facebook: https://www.facebook.com/parceroscafe
- TikTok: https://www.tiktok.com/@maoyluparceros
- TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.mx/Restaurant_Review-g150811-d30111775-Reviews-Parceros-Merida_Yucatan_Peninsula.html

## Artículos del blog
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- **El Paseo de Montejo a pie: del Remate al Monumento a la Patria** — Qué se ve andando la avenida más famosa de Mérida, por dónde empieza y por dónde acaba, y quién talló el monumento del final: un escultor colombiano que se quedó a vivir aquí. · https://parceros.mx/blog/paseo-de-montejo-a-pie
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## Qué puede hacer aquí un asistente de IA
Este sitio tiene una API abierta pensada para agentes: sin cuenta, sin llave y sin token. No hace falta abrir el navegador ni simular clics.
- `GET https://parceros.mx/api/info` — Saber si está abierto AHORA, hasta qué hora sirve la cocina, la tarifa de envío y las preguntas frecuentes
- `GET https://parceros.mx/api/menu` — La carta entera con precios e ids pedibles, incluidas las adiciones
- `GET https://parceros.mx/api/disponibilidad` — Consultar a qué horas se puede reservar (no son mesas libres: aquí no se lleva aforo)
- `GET https://parceros.mx/api/envio` — Cotizar el envío a un punto: kilómetros de calle, precio firme y tiempo total
- `GET https://parceros.mx/api/contacto` — Abrir WhatsApp con un mensaje listo
- `POST https://parceros.mx/api/pedido/borrador` — Armar un pedido para que la persona lo confirme
- `POST https://parceros.mx/api/reserva` — Apartar una mesa. Si la llamada sale bien, la mesa QUEDA APARTADA y una persona del equipo la ve en el acto — así que se llama con los datos reales de quien va a venir
- Lo que NO se puede hacer: mandar un pedido de comida, consultar o cambiar una reserva ya hecha, y saber si quedan mesas libres. Para eso, WhatsApp: https://wa.me/529992518262
- Documentación para agentes: https://parceros.mx/api
- Contrato en OpenAPI 3.1: https://parceros.mx/openapi.json

## Preguntas frecuentes
### ¿Dónde me estaciono?
Estamos en pleno Centro Histórico, así que no tenemos estacionamiento propio. Los más cercanos son: Estacionamiento 60/62, Estacionamiento Portales de Santa Lucía, Estacionamiento Público de la 51, Estacionamiento La Sesenta.

### ¿Tienen valet parking?
Sí, de viernes a domingo. Llegas, dejas el carro en la puerta y nosotros lo acomodamos, así no tienes que dar vueltas buscando lugar en el Centro. El resto de la semana quedan los estacionamientos de aquí al lado.

### ¿Necesito reservar?
Puedes llegar sin reserva. Para apartar mesa directo con nosotros, toca «Reservar mesa»: tarda unos 30 segundos y te evita la espera. También puedes reservar por OpenTable. Si vienen en grupo grande, reservar es lo más seguro.

### ¿Tienen menú para niños?
Sí. El Menú Parceritos tiene 3 platillos pensados para ellos, y la Cajita Parceritos se va con su juguete.

### ¿Hacen envíos a domicilio?
Sí, con repartidor propio y llegamos a todo Mérida. El envío cuesta $45 los primeros 4 km y $10 por cada km adicional, IVA incluido. No hay mínimo de pedido, y el envío se cobra siempre; recoger en el local no cuesta nada. Arma tu pedido en el menú o escríbenos por WhatsApp con tu dirección —o llámanos al 999 251 8262— y te confirmamos el total y el tiempo.

### ¿Puedo pagar con tarjeta?
Sí, aceptamos tarjeta de crédito, débito y efectivo.

### ¿Cómo pido mi factura?
Con el mismo ticket. Trae un código QR: escanéalo con la cámara del teléfono y te lleva al portal donde generas tu factura, con los datos de tu constancia de situación fiscal a la mano. Si el código no te funciona o necesitas que la hagamos a mano, escríbenos a facturacion@parceros.mx y te ayudamos.

### ¿Cómo funciona lo de los cumpleaños?
Escríbenos con la fecha, la hora y cuántos van a ser. Nosotros montamos la decoración de la mesa y ponemos el postre de cumpleaños, los dos de cortesía, más la celebración con música. Tú solo llegas.

### ¿Tienen aire acondicionado?
Sí. Hay dos zonas y escoges la que quieras: la terraza, bajo el techo de sombrillas, o la zona climatizada. Siempre hay lugar en las dos, así que no hace falta apartarla ni avisar antes — lo dices al llegar y ya.

### ¿Puedo llevar mi propio pastel?
Sí, tráelo. Te lo guardamos y lo sacamos en el momento, y no cobramos descorche ni servicio por eso. Si es cumpleaños, el postre con su velita va igual por nuestra cuenta.

### ¿Se puede pagar en cuentas separadas?
Sí, dividimos la cuenta entre los del grupo sin problema. Avísale al mesero cuando pidan y así lo llevamos desde el principio.

### ¿Puedo ir con carriola o en silla de ruedas?
Sí, se puede entrar y moverse con carriola y en silla de ruedas. También tenemos periqueras para los bebés — pídelas al llegar.

### ¿Abren en días festivos?
Sí, abrimos también en festivos. El horario normal es de lunes a sábado de 13:00 a 23:00 y domingo de 12:00 a 22:00.

### ¿Tienen opciones sin carne?
Sí hay platillos sin carne en la carta. Como varían según la preparación del día, lo mejor es que nos escribas por WhatsApp y te decimos exactamente cuáles te sirven.

### ¿Hay música en vivo?
Sí, los domingos: hay música en vivo de 3 a 6 de la tarde. Si vienes por la música, conviene llegar dentro de ese rato.

### ¿Pasan los partidos de la Selección Colombia?
Cuando juega la Selección solemos armar el plan completo para verla, como hicimos con la final del Mundial 2026: partido en pantalla y después la fiesta colombiana. Escríbenos por WhatsApp y te confirmamos la transmisión del próximo partido.